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Description
Plaque grill gaz, lisseAvec une puissance de chauffe de 18 kW et deux zones de chauffage rglables sparment, la Plaque grill gaz rpond toutes les exigences de la prparation professionnelle des aliments, mme aux heures de pointe. Points forts Une puissance maximale pour les exigences les plus leves Contrle prcis de la temprature rsultat parfait Deux zones de chauffage indpendantes permettent une rgulation diffrencie de la chaleur, idale pour cuire diffrents aliments en
Avec une puissance de chauffe de 18 kW et deux zones de chauffage réglables séparément, la Plaque grill gaz répond à toutes les exigences de la préparation professionnelle des aliments, même aux heures de pointe.
Points forts
- Une puissance maximale pour les exigences les plus élevées
- Contrôle précis de la température – résultat parfait — Deux zones de chauffage indépendantes permettent une régulation différenciée de la chaleur, idéale pour cuire différents aliments en parallèle sans perte de qualité.
- Construction robuste pour une utilisation continue — Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 durable, la Plaque grill garantit une stabilité maximale et un nettoyage facile dans le cadre d'une utilisation quotidienne intensive en cuisine.
- Flexibilité grâce à la diversité des gaz — Grâce aux buses fournies pour le gaz naturel H, le gaz naturel L et le gaz liquéfié, l'appareil s'adapte facilement à différents types d'alimentation, ce qui est idéal pour une grande variété d'utilisations.
- Surface de travail efficace et claire — Une surface de cuisson en acier lisse et spacieuse de 723 × 760 mm ainsi qu'une base ouverte offrent une accessibilité et des possibilités d'organisation optimales pour les volumes importants.
- Allumage piézoélectrique : la fiabilité d'une simple pression sur un bouton — L'allumage piézoélectrique, qui nécessite peu d'entretien, permet un démarrage rapide et sûr, sans aucune source d'alimentation externe – idéal pour les traiteurs qui changent régulièrement de lieu d'intervention.
- Adaptable à toutes les hauteurs de travail — Grâce à ses pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm, l'appareil s'adapte parfaitement aux plans de travail existants et aux exigences ergonomiques.
- Fait partie du système modulaire 900 – possibilité de combinaison illimitée — Parfaitement adapté à tous les appareils de la série 900 Master – pour une architecture de cuisine bien pensée, hautement fonctionnelle et sans transition.
Caractéristiques techniques
| Hauteur réglable jusqu'à | 950 mm |
| Nombre de zones chauffantes | 2 |
| Modèle de plaque de braisage | Lisse |
| Type d'allumage | Allumage Piezo |
| Type de gaz | Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis |
| Type de support | Ouvert |
| Puissance | 18 kW |
| Type | Appareil fixe |
| Matériau | CNS 18/10 |
| Hauteur réglable de | 900 mm |
| Largeur de la plaque de braisage | 723 mm |
| Pieds réglables en hauteur | Oui |
| Série | 900 |
| Zones chauffantes réglables séparément | Oui |
| Matériau de la plaque de braisage | Acier |
| Mode de fonctionnement | Gaz |
| Dimensions (L×P×H) | 800 × 900 × 900 mm |
| Poids net | 118.0 kg |
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